Arroz com Arroz dos Deputados, Verdadeiro Pleonasmo Gastronômico.

No meio da votação da MP dos Portos, deputados fizeram pausa para comer  arroz de carreteiro e galinhada “no cafezinho” da Câmara, informa a Folha de S. Paulo de hoje.

Já ouvi diversas vezes falar em ganhinhada  e supunha tratar-se de arroz com galinha.  Conferi em umas três receitas no Google e, realmente, é  arroz com galinha.  Arroz de carreteiro, como o próprio nome diz, leva arroz, além de  carne seca ou costela cozida, tomate, cebola; já comi infinitas vezes e o que eu faço é excelente.

Bem, mas se eu já comi deversas vezes e se o que eu faço é bom, pouco importa.  Importa destacar quão curiosa é a combinação de arroz com arroz…  Não precisa ser grande gourmet ou prestigiado chef para perceber que uma coisa não combina com a outra, além de ser um verdadeiro pleonasmo gastronômico.  Em tempo, pleonasmo é uma redundância no falar/escrever.  Por exemplo: água molhada,  fogo quente,  arroz com arroz… não, não –  esse é apenas gastronômico.

A respeito de combinação de comidas e o falar, tenho uma frase boa, que bem se aplica ao caso.  Lá vai:

O uso da expressão mamão com açúcar  deixa evidente dois problemas: falta de originalidade e falta de paladar.

A sobremesa  não terá sido mamão com açúcar, quiçá arroz doce???

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1 comentário

  1. Gostei da aula de Português sobre o Pleonasmo no post anterior.Por isso sigo este maravilhoso Blog,que aqui tem de tudo um pouco e a cada post,ficamos mais sábios em todos os sentidos.E ainda temos aula de Gastronômia,com o nosso consagrado chef de cozinha Paulo Mayr.Quer mais…então visite o Blog Bocanotrombone.
    ++++++

    Caro Cícero:

    Faz tempo que não digo/escrevo – elogio de amigo não vale.
    Abraços
    Paulo Mayr

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