Coquetel de Vinho do Porto e Rabanadas do Outro Mundo – Para Começar e Terminar Divinamente a Ceia de Natal

Fico devendo sugestão de pratos para  ceia completa;  em todo caso, lá vão novamente receitas de coquetel de vinho do Porto e de Rabanadas do Outro mundo.  Tudo muito  tranquilo para fazer em sua própria casa ou até para levar em  ceia na casa de amigo ou parente. Vinho do Porto Branco  com Tônica, Gelo […]

Coquetel de Vinho do Porto Branco Para Começar Ceia e Rabanadas Divinas de Sobremesa

Queria novamente publicar sugestões e receitas  de chefs e entendidos em gastronomia para ceia e/ou almoço de Natal que fugissem  do que todos conhecemos. Esse ano, entretanto, não deu certo. Quem estiver a fim de algo diferente, pode produzir ceia a partir  das receitas que publiquei no ano passado.  Clicar aqui e ver se interessa. […]

Rabanadas pro Natal; Risoto de Bacalhau para Terminar o Ano e o Bacalhau do Natal

Talvez seja o quarto fim de ano em  que publico essa fabulosa receita de rabanada.  Uma coisa é certa.  Se essa tiver sido a quarta vez,  em 2011 será a quinta; 2012, sexta  e assim por diante, enquanto houver pão, ovos, vinho do porto e os outros ingredientes.  Como disse algum engraçadinho, enquanto houver gelo, há esperança. Tenho […]

Rabanadas pro Natal; Risoto de Bacalhau para Terminar o Ano e o Bacalhau do Natal

Talvez seja o terceiro fim de ano em  que publico essa fabulosa receita de rabanada.  Uma coisa é certa.  Se essa tiver sido a terceira vez,  em 2010 será a quarta; 2011, quinta e assim por diante, enquanto houver pão, ovos, vinho do porto e os outros ingredientes.  Como disse algum engraçadinho, enquanto houver gelo, […]

Se sobrar bacalhau e Rabanadas do outro mundo

Tava correndo, queria ter colocado aqui algum cardápio legal para a ceia e almoço do dia 25, mas não deu.  Em todo caso, deixo receita simples e deliciosa do saudoso ministro, filólogo e Gourmet Antônio Houais para aproveitar eventuais e improváveis sobras de bacalhau e o link da receita de Rabanadas do outro mundo que saiu na Folha de […]

Coma e Beba de Tudo a Vontade que Não Engorda – E o Boca Vai Contribuir com Receitas Fabulosas

“Auto ajuda alheia” para você comer com a consciência tranqüilíssima do dia 24 em diante, para bem comemorar, Natal, Ano Novo e também os dias 26,27,28,29 e 30 de dezembro!!! A “auto ajuda alheia” vem em forma de frase definitiva de Hebe Camargo. Diz ela: “O que  engorda não é o que você come entre […]

Receitas para Diminuir Estresse de Natal e de Sobremesas

Natal, muita alegria, muita comida boa e também muito estresse. Boca no Trombone ajuda a combater estresse e dá duas receitas de sobremesa bem legais: Salada de Frutas Secas com Sorvete de Iogurte e a Melhor Rabanada do Mundo, sem qualquer sombra de dúvida. Combater o estresse é muita pretensão minha. Afinal, não vou ensinar […]

Omelete do Santoro e do Ministro; Dry Martini do Juca de Oliveira

De 22.06.07 No filme NÃO POR ACASO, em dois momentos são feitas omeletes (acabei de descobrir no meu Aurélio eletrônico que é feminino – desconfiava, mas achava pedante falar uma omelete). Na peça ÀS FAVAS COM OS ESCRÚPULOS, Bernardo, senador super-ultra corrupto, vivido por Juca de Oliveira, prepara um dry Martini. Tanto a peça quanto […]